灣可可產業年產面積逐漸擴增，從2018年至2020年履履斬獲世界巧克力各大獎為台灣爭光。本研習將使參與學員認識可可豆質量與如果進行可可豆風味品評🍫🍒🍫。
📍課程日期2021/03/27(六)-03/28(日)
📍師資：黃琬倫 總幹事
📍研習場地：景文科技大學 C009烘焙教室
**邀請高職學校餐旅群(餐飲科觀光科)教師共20名(依據報名順序每校最多兩名)參加，2021/03/19(五)前將發Email簡訊及mail通知是否錄取及行前通知。