當花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流，肇致沿岸區域出現嚴重災情，各界超人紛紛協助之際，景文科技大學師生亦秉持秉持著人溺己溺人飢己飢的精神，在中秋節連續假期間前往災區，藉由所學專長出動鍋鏟超人，在馬太鞍欣綠農場實施餐盒義煮，期以食物溫飽的力量支持災民與志工的救災復原工作