一、主辦單位:明新科技大學旅館事業管理系
二、指導單位:教育部技職司
三、贊助單位:九十九學年度技專校院與高職(含綜高)建立策略聯盟計畫-「旅館接班人」專題競賽與產學交流計畫教學
四、競賽時間:100年5月18日 (星期三)上午9點開始
五、競賽地點:明新科技大學旅館事業管理系廚藝教室
六、參賽資格:桃竹苗地區高中職及全國大專校院餐旅相關科系學校學生
七、組隊方式:分為冰沙類及刨冰類兩大類,每組以2人為限。
八、報名截止:100年5月9日(星期一),郵戳為憑,大專組及高中組各接受20組報名。
九、相關網站: http://acade.must.edu.tw/01_news_detail.aspx?UnitID=30302&Mainid=0&ID=16305