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2024第12屆Bali Salon Culinaire 峇里島國際沙龍廚藝競賽

大大恭喜餐飲管理系參加2024第12屆Bali Salon Culinaire 峇里島國際沙龍廚藝競賽,於2024年03月06日至03月08日在峇里島Nusa Dua會議中心舉辦,由峇里島烹飪專業協會(Bali Culinary Professionals)與Pamerindo Indonesia 共同主辦。
此賽事為世界廚師聯合會(World Association of Chefs’ Societies簡稱WORLDCHEFS)官方認證之國際賽事,共分為五個類別28個賽事項目,邀請來自各國世廚認證評審參與,總共有大約450位來自印尼、馬來西亞、越南及台灣等選手參與。
🎉狂賀🎉三位同學
共獲最佳青年廚師大獎、牛肉全埸最高分及 3金、2銅、1佳作獎項
指導老師:
何育任 老師
吳忠義 老師
廚藝四勞 陳輝郎
最佳青年廚師✨
現場西式熱烹-雞肉-金牌
現場西式熱烹-海鮮-銅牌
餐飲四勤 盛睿澤
現場西式熱烹-海鮮-金牌
現場西式熱烹-雞肉-銅牌
餐飲四勤 林蔭松
現場西式烹調-牛肉-金牌
(單項最高分)
現場西式烹調-義大利麵-佳作🏅大大恭喜餐飲管理系參加2024第12屆Bali Salon Culinaire 峇里島國際沙龍廚藝競賽,於2024年03月06日至03月08日在峇里島Nusa Dua會議中心舉辦,由峇里島烹飪專業協會(Bali Culinary Professionals)與Pamerindo Indonesia 共同主辦。
此賽事為世界廚師聯合會(World Association of Chefs’ Societies簡稱WORLDCHEFS)官方認證之國際賽事,共分為五個類別28個賽事項目,邀請來自各國世廚認證評審參與,總共有大約450位來自印尼、馬來西亞、越南及台灣等選手參與。
🎉狂賀🎉三位同學
共獲最佳青年廚師大獎、牛肉全埸最高分及 3金、2銅、1佳作獎項
指導老師:
何育任 老師
吳忠義 老師
廚藝四勞 陳輝郎
最佳青年廚師✨
現場西式熱烹-雞肉-金牌
現場西式熱烹-海鮮-銅牌
餐飲四勤 盛睿澤
現場西式熱烹-海鮮-金牌
現場西式熱烹-雞肉-銅牌
餐飲四勤 林蔭松
現場西式烹調-牛肉-金牌
(單項最高分)
現場西式烹調-義大利麵-佳作
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